Deze cava is gerijpt in de fles gedurende 9 tot 12 maanden. Hij heeft een bleke kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus nemen we aroma’s van bloesem en exotisch fruit waar. De smaak is aangenaam  met een licht fruitige toets. Het is een harmonieuze, verfrissende, elegante en verleidelijke mousserende wijn met karakter.

Deze cava is perfect geschikt als aperitief. Hij kan ook bij verschillende gerechten worden geserveerd, in het bijzonder bij vis, schaal- en schelpdieren, licht vlees, pasta, paëlla ...